29 décembre 2014

SOUPE DE POIREAUX, CITRON ET CURRY DOUX

Les Fêtes de Noël étant passées, c'était l'occasion d'esssayer une soupe qui permette reposer notre corps pour la deuxième session avec le 1er de l'An... C'est un régal ! Il ne vous reste plus qu'à la tester !   SOUPE POIREAUX, CITRON ET CURRY DOUX     Cuisson : 20 min Préparation : 10 min Repos : A déguster chaude ou froide selon les goûts   Ingrédients (Pour environ 4 personnes) : - 4  poireaux, - 2 oignons, - 1 pomme de terre, - 75 cl d'eau, - 1 cube de bouillon de légumes, - 15 cl de lait,... [Lire la suite]
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04 juin 2014

GALETTE SAINT JACQUES / FONDUE DE POIREAUX {BATAILLE FOOD 13}

Le rendez-vous qu'il ne faut pas manquer en début de mois, c'est la Bataille Food, dont Jenna du Blog de Jenna est à l'origine. Le but est de cuisiner autour d'un thème précis laissant libre court à notre imagination qu'on soit blogueuse ou pas ! Pour plus d'informations, cliquez par là ! Ce mois ci on part direction la Bretagne avec au programme évidemment Crêpes et Galettes. Moi, qui aime tant les bouchées gourmandes, je m'en suis donnée à coeur joie avec ces bouchées de galettes, Saint Jacques et fondue de poireaux.   ... [Lire la suite]
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26 mars 2014

FONDUE DE POIREAUX

Y'a une dizaine de jours, pour ceux qui me suivent sur Facebook, je vous avais proposé une photo de mes poireaux du jardin. Tout mimi mais si petits... Les jours se sont rafraîchis et les plats réconfortants sont toujours les bienvenus. Je me suis laissée tenter de les passer tous à la cassrole avec une recette simple et classique mais dont on se lasse pas !  Fondue de Poireaux     Cuisson : 25 min + 10 min Préparation : 10 min  Repos :  -  Ingrédients : ... [Lire la suite]
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26 octobre 2012

MUFFINS CAROTTES, POIREAUX, ECHALOTES ET GRAINES DE SESAME

Bonjour, Je suis de retour avec de petites bouchées salées toute savoureuse dont je suis friande, disons le bien! Muffins de carottes, poireaux, échalotes et graines de sésame  Cuisson: 25 min Préparation: 10 min Repos: Quelques minutes de refroidissement ou à déguster chaud, c'est selon! Ingrédients (6 muffins environ): -1 carotte, -1 poireau, -2 échalotes, -1 cs d’huile d’olive, -2 œufs, -100 g de farine, -½ sachet de levure, -10 cl de lait tiède, -5 cl d’huile d’olive, -graines de sésame, -sel, poivre. ... [Lire la suite]
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26 août 2012

FONDUE DE LÉGUMES, SURIMI, CURRY

Bonjour, Si vous avez peu de temps pour cuisiner et quelques restes du frigo, cette recette est faite pour vous. Simple et rapide mais délicieuse! Cette recette me vient de mes souvenirs d'enfance, j'ai cependant du faire quelques recherches et la retester pour la reconstituer...       Ingrédients: - 150 grs de poireaux, - 120 grs de surimi, - 150 grs de carotte, - 4 cs de crème fraîche, - 1 cs curry - 1 pincée de sel et de poivre, - 1 cc margarine.   Préparation: - Faire revenir les blancs de... [Lire la suite]
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