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Les Fées Maisons
gourmandises
30 mars 2014

BRIOCHE TRESSEE A LA MANGUE SECHEE

BRIOCHE TRESSEE A LA MANGUE SECHEE
Ca fait un moment que je cherche à faire une brioche, moelleuse à souhait. Sans robot, je retardais toujours l'heure du pétrissage, façonnage ... et puis, je suis tombée sur la brioche de Salma du Blog Cuisinons en Couleurs et là, je n'ai pas longtemps...
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14 janvier 2013

CROQUANTS DE CORDES

CROQUANTS DE CORDES
Bonjour, En tarnaise que je suis, après le Poumpet, je continue à vous faire partage les spécialités de chez moi. Cette fois-ci, je vous embarque vers Cordes sur Ciel. Par ses ruelles escarpées et pavées, on peut monter découvrir cette magnifique cité...
7 octobre 2012

CLAFOUTIS AUX RAISINS ET AMANDES

CLAFOUTIS AUX RAISINS ET AMANDES
Bonsoir, Le raisin; un fruit de saison et un de mes préférés surement par le fait qu'il puisse facilement se grignoter. En vraie gourmande, je ne les voie pas défiler un, deux, trois...je vous laisserais continuer la suite! J'avais envie d'un dessert...
21 septembre 2012

POUMPET - Spécialité Tarnaise

POUMPET - Spécialité Tarnaise
Bonjour, Depuis toujours, ma grand-mère paternelle adore nous préparer des petites gourmandises. Je me souviens d'une dont le nom m'a marqué et me paraissait bien "barbare", petite. Avec cet accent chantant quand il était prononcé, il ne pouvait venir...
12 juillet 2012

TIRAMISU GLACE POIRE POCHE AU CASSIS SUR SON LIT DE SPECULOOS

TIRAMISU GLACE POIRE POCHE AU CASSIS SUR SON LIT DE SPECULOOS
Pour ce deuxième article, faisons un petit détour par les desserts! Ingrédients (proportions pour 4 verrines environ): - 250 gr de Mascarpone - 2 œufs - 50 gr de sucre semoule - 4 poires williams - 25 cl de sirop de cassis - 50 gr d’amandes grillées -12...
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