15 août 2013

TOMATES FARCIES AUX FRAISES, SiROP VANILLE ET CITRON VERT

Tomate / Fraise, quelle intrigante association... C'est peut être pour cela que j'ai mis autant de temps à la tester. A l'occasion de la fête virtuelle organisée par Del's Cooking Twist où touche d'originalité et personnelle étaient les seuls mots d'ordre, je vous propose la mienne :   Tomates Farcies aux Fraises Sirop Vanille et Citron Vert     Cuisson : 30 s (tomates plongées dans l'eau bouillante) + 10 min (sirop -eau/sucre/vanille puis citron) Préparation: 30 min Repos: 3 h au frais (tomates... [Lire la suite]
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26 mai 2013

MILLEFEUILLE EXPRESS AUX FRAISES - RONDE INTERBLOG 38

Je participe une fois de plus au traditionnel rendez-vous du dernier week-end du mois à le Ronde Interblog. Je ne présente plus le concept auquel je suis assidue depuis quelques mois à présent. Le règlement est par ici. J'ai découvert le blog d'Un coup de baguette magique. Je n'ai pas cherché bien longtemps la recette que je mettrais à l'honneur. Un feuilleté de fraises express... feuilletés dorés, fraises et petits suisses, idéal quand on a peu de temps de préparer un petit dessert ou goûter gourmand !   Feuilleté de fraises... [Lire la suite]
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10 mars 2013

CHOUX A LA CHANTILLY MASCARPONE ET FRAISES - UN TOUR EN CUISINE 99

Cette semaine pour le Tour en Cuisine 99 auquel je participe, j'ai découvert le site d' Aux Pays des Gourmandises. En premières visites du blog, je me suis dirigée vers les recettes salées que je préfère faut bien l'avouer... Et puis, mes recherches faisant, je suis tombée sur les Choux à la Chantilly Mascarpone (et aux fraises). Lisant l'intitulé de l'article, il était quand même bien alléchant et c'est là qu'arrive le MAIS ! (il en faut toujours un!) je n'ai jamais fait de pâte à chou, ni de chantilly de ma vie ! Pari risqué la... [Lire la suite]
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17 juillet 2012

TARTARE DE FRAISE AUX PISTACHES ET A LA MENTHE

Bonsoir!  Les fraises... Un goût inagalable, pleines de douceurs. Je les adore cueillies sur le pied. A la recherche de fraicheur avec le soleil qui pointe à présent le bout de son nez, j'ai trouvé mon bonheur dans cette recette.  L'alliance menthe, pistache et fraises m'intriguait, me voilà conquise! J'espère qu'elle vous plaira tout autant!  Préparation:       20 mn Cuisson:                5 min Repos:              ... [Lire la suite]
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