01 juillet 2014

BOUCHEES ROQUEFORT/ABRICOTS/THYM SUR SA BAGUETTE AUX GRAINES DE PAVOT [BATTLEBREAD#3APEROTIME]

C'est avec un grand plaisir que je participe une nouvelle fois à la BattleBread organisée par Nath' du Blog Pourquoi je Grossis. Cette fois-ci le thème était ApéroTime. Il parle de lui même ! Ca sent bon l'été, la fraîcheur, les saveurs à déguster en picorant. Le principe est le suivant : Le pain maison, de nouveau à l'honneur, à décliner sous toutes ses formes (croustillant, brioché, moelleux ou non, salé, sucré...) & à associer aux ingrédients de votre choix Je vous en propose ma version... salée; c'est celle que je préfère !... [Lire la suite]
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06 mai 2013

SOUPE DE FANES DE RADIS ET SA MOUILLETTE CRAQUANTE

Il semblerait que le soleil ai décidé de nous tenir enfin commpagnie! Ce qui fait énormément de bien . J'avais envie de travailler sur un légume croquant: le radis rose ! Que de souvenirs plus jeune de ce craquant sous la dent avec un bout de pain et un peu de beurre ou tout simplement avec du sel... Il est vrai que ça fait vraiment longtemps que j'en avais pas remangé. Ce fut un vrai plaisir !  Pour aujourd'hui, je vous propose une recette complète où rien n'est perdu ! Et oui, radis et fanes seront dégustées !   ... [Lire la suite]
Posté par lili_creations à 12:45 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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