04 décembre 2014

CARPACCIO DE NOEL {SAINT JACQUES, SIROP D'ERABLE, CITRON VERT, NOISETTES, BAIES ROSES - BATAILLE FOOD 18}

  Ce mois-ci, c'est Stéphanie du blog L'atelier de Steph et Lolie, qui organise ce défini, dont Jenna du Bistro de Jenna est à l'origine.   Le thème de cette édition :   Il était une fois... la magie de Noël !  Pour corser les choses, deux ingrédients sont imposés: - Ingrédient sec festif:   Foie gras, volailles, caviar, truffes, saumon, oeufs de lump, boudin, crustacés, fruits de mer, marrons glacés, fruits confits, chocolat… - Ingrédient liquide : Champagne, vin, bière, alcools, vinaigres,... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

COOKIES SANDWICHES GLACE BANANE ET SIROP D'ERABLE {FOODISTA CHALLENGE - 2IÈME EDITION}

Je vous propose ma deuxième participation au défi lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, appelée Foodista Challenge. Tout le monde peut y participer que vous soyez blogueurs ou pas. Cette fois-ci Lucy de Goulucieusement avait la lourde tâche de nous trouver ce qu'on allait pouvoir concocter, sousquer, pour le plaisir de vos papilles et pupilles ... Le goûter d'automne MADE IN USA, tel était le thème de cette deuxième édition... autant dire que j'ai parcouru de nombreux livres et sites pour m'imprégner de l'ambiance ! Et... [Lire la suite]