03 février 2014

CREPES AUX QUATRES AROMES

Je me suis faite discrète ce mois de janvier avec ma seule recette de la frangipane Framboises / Chocolat Blanc... Hier, Chaledeleur oblige, des crêpes ont pointé de bout de leur nez dans notre cuisine...comme chez chez beaucoup d'entre vous; ce que j'ai pu constater !  Alors, cette fois - ci ce n'est pas moi qui est pris ma baguette magique habituelle mais mon amoureux; c'est sa recette, qu'il maîtrise à la perfection j'avoue. Des crêpes savoureuses et si parfumées, un vrai délice tout simple ! J'ai voulu mettre à l'honneur... [Lire la suite]
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22 décembre 2013

LE MANTEAU BLANC

Vendredi, mon Amoureux fêtait ses 30 ans ! Tout un programme ! Je voulais réaliser un gâteau pour l'occasion ... quand je suis tombée devant celui de Nadia du Blog d'Objectif Zéro Miettes ! Il m'a complètement séduite. Je vous en livre mon essai !    LE MANTEAU BLANC   Cuisson : 30 min (biscuit) + quelques min (2-3 cs mélange yaourt-sucre) Préparation : 30 min  Repos : 2 h au frigo Ingrédients (pour un diamètre de 26 cm) : - 150 gr de beurre, - 150 gr de sucre, - 3 oeufs, - 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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03 avril 2013

OEUFS CHOCO / MOUILLETTES RHUM - BANANE

Je suis un peu en retard dans la publication mais ...j'arrive avec ma recette de Pâques toute gourmande ! C'était un premier essai que je vais surement renouveler et améliorer ! Lundi, temps brumeux, pluvieux, bouuuuu, j'avais pas l'âme à cuisiner et puis parcourant un magazine de cuisine, j'ai eu l'envie et la gourmandise surement aussi d'essayer ces :   Oeufs choco / Mouillettes Rhum-Banane       Cuisson : 5 min (chocolat au bain larie) + Biscuit (15 à 20 min - selon les fours) Préparation : 30 min... [Lire la suite]
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03 février 2013

UN TOUR EN CUISINE 92 - VERRINES DE RIZ AU LAIT AUX RAISINS SECS ET RHUM

Une fois de plus, je me suis incrite à un nouveau Tour en Cuisine auquel je participe avec plaisir! A cette occasion, j'ai découvert le blog des Petites Recettes de Véro.  Je voulais faire plaisir à mon amoureux en lui préparant une douceur sucrée, il adore ça ! Alors quand j'ai vu "verrines de riz au lait ", ni une, ni deux, le choix était fait sans trop lire le reste de l'intitulé...ce que j'aurais du faire! En effet, j'ai eu une petite surprise en m'affairant sur la recette. Elle était faite avec une machine à... [Lire la suite]
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07 août 2012

MINIS CANNELES BORDELAIS

Bonsoir! Ca y est, elle est arrivée cette recette de mini-cannelés! C'est une jolie découverte en toute simplicité. Et oui, j'avoue je ne connaissais pas! Ils sont à consommer sans modération, chauds ou froids, c'est excellant!   Ingrédients (45 Portions sur des plaques de moules à 18 parts) :- 50 cl de lait, - 1/2 gousse de vanille (ou un sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes d'extrait de vanille), - 50 g de beurre et pour beurrer les moules, - 1 pincée de sel, - 2 œufs entiers, - 2 jaunes... [Lire la suite]
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