10 septembre 2014

TARTE DEPART DE VACANCES {POIVRONS, COURGETTES, CURRY}

Aujourd'hui, c'est le départ pour quelques jours de vacances. On fait alors attention à ne trop rien laisser dans le frigo qui pourrait nous amener de mauvaises suprises au retour. Hier, j'ai pris ce qui nous restait dans le jardin et le frigo, mélangé le tout. Je vous en dévoile le résultat !   TARTE COURGETTES/ POIVRONS/ CURRY     Cuisson : 10/15 min (légumes) + 30 min (tarte) Préparation : 15 min Repos : -       Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 1 petit oignon, - 1 poivron... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

MOELLEUX COURGETTES, BASILIC ET HUILE D'OLIVE

Je continue l'association basilic / courgette dont je ne me lasse pas ! Et pour aujourd'hui, ce sera des muffins. Des bouchées salées comme je les aime simples et savoureuses :    Moelleux Courgettes/ Basilic / Huile d'olive      Cuisson: 25 min Préparation: 15 min Repos: -      Ingrédients (pour 12 muffins - moules cm): - 250 gr de farine, - 1 cs de levure chimique, - 1 oeuf, - 250 gr de crème fraîche, - Sel et Poivre, - Basilic frais, - Persil frais, - Ail (1 toute petite... [Lire la suite]
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31 mars 2013

TARTE FINE COURGETTES / CHEVRE - RONDE INTERBLOG 36

Ce mois-ci, la Ronde Interblog m'a amené sur le blog de La Cuisine de Malou. Mon envie de soleil, de printemps, de nature bourgeonnante est si forte que je ne pouvais qu'essayer la :   Tarte Fine aux Courgettes et Chèvre     Cuisson: 25 min Préparation: 5 min  Repos: quelques min de refroidissement     Ingrédients: Pâte brisée - 150g de farine - 75g de beurre - 40g d'eau  - un peu de sel  Garniture - 2 CàS de fromage blanc - 1 CàS de crème épaisse ou semi-épaisse - sel,... [Lire la suite]
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19 février 2013

PIZZA AUX LEGUMES DU SOLEIL

Depuis quelques temps, j'avais envie de tester une recette de la page FB Les p'tites recettes de la famille Zouzou. Une page conviviale, intéractive, très vivante avec une pétillante administratrice que j'apprécie beaucoup !  En feuilletant ces recettes, une attira le coin de mon oeil : Pizza individuelle avec courgette et poivrons !  Au départ, je voulais refaire cette recette à l'identique... puis, le temps faisant, j'ai mis ma p'tite pâte mais l'idée et l'âme de sa recette est respectée ! Je l'ai rebaptisée:  ... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

OLIVES FACON MAKIS

Bonsoir, Je vous propose aujourd'hui de jolies petites bouchées savoureuses:  Makis d'Olives   Cuisson: 0 min Préparation: 30 min Repos: 1 h au réfrigirateur au moins   Ingrédients (Pour 4 personnes): - 200 grs d'olives vertes, - 1 courgette, - 70 grs de saumon fumé, - 1 botte d'estragon, - 1 botte de basilic, - Du citron pressé, - Quelques feuilles de roquette, - Huile d'olive, sel et poivre.   Préparation: - Hâcher les herbes, la roquette et les olives grossièrement, - Assaisonnez... [Lire la suite]
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14 septembre 2012

GALETTE COURGETTES/FETA

Bonsoir, Il y a quelques jours de cela, errant de blog en blog, je suis tombée sur une recette et surement du à la superbe photo, l'idée de la tester est devenue une obsesssion: Galette Courgettes/Feta Cette gourmandise végétarienne vient du blog "Cocotte et Biscotte", tenu par Caroline et William; un couple passionné de cuisine; d'une cuisine qui évolue avec eux, pleine de générosité, naturel et de finesse! La recette originale est par ici. J'ai rajouté par goût personnel, du saumon fumé et une pointe de vinaigre balsamique. ... [Lire la suite]
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01 septembre 2012

GASPACHO DE COURGETTES ET BRUNOISE DE POIVRONS CROQUANTS

Bonjour, Regardant ce qui restait dans les placards, je me suis retrouvée avec de la courgette et du poivron et là je me suis souvenue d' une idée de recettes que nous propose notre supermarché du coin dans des petits facicules hebdomadaires:   Le Gaspacho Courgettes/Poivrons,   C'était parfait!   Ingrédients (8 petites verrines comme celles-ci; sinon la recette est normalement pour 4): - 700 grs de courgetttes, - 1 poivron rouge, - 1 cube de bouillon de légumes, - 20 grs d'échalotte finement hachée, ... [Lire la suite]
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