03 juin 2015

GATEAU PRINTANIER {BATAILLE FOOD DAY 2 ANS EDITION 24#}

La Bataille Food, Un rendez-vous convivial, gourmand, généreux que suivent à présent presque religieusement tous les premiers mercrerdis du mois bon nombre de bloggueurs culinaires ou de non bloggueurs. Ce moment de partage a été initié par Jenna (Bistro de Jenna). Il est tout à fait son image. Une personne avec une belle joie de vivre communicatrice, elle est rayonnante au possible que je prends plaisir à suivre au quotidien ! Aujourd'hui est un jour un peu spécial, c'est la Bataille Food Day, Les 2 ans ! Alors, on ne pouvait... [Lire la suite]

27 mai 2014

ROULEAUX DE PRINTEMPS... EN SALADE ! {RACONTE-NOUS...TES SALADES}

En avril, Nath' du Blog Pourquoi je Grossis, nous proposait de nous dévoiler ... en salade ! Une belle invitation à laquelle j'ai voulu participer sans hésitation !  Tout au long du mois de mai, de jolies salades sont mises à l'honneur !  Ma salade n'en serait pas une sans crevettes, tant je les aime... L'idée est venue tout naturellement, un de mes pêchés les plus tenace : les rouleaux de printemps. Je vous en propose ma version en salade.   Rouleaux de printemps... en salade !      Cuisson : 5... [Lire la suite]
28 février 2014

JAPCHAE {KITCHEN TROTTER - COREE DU SUD}

L'apéritif vous a mis en bouche, continuons alors sur cette lancée avec une entrée généreuse, riches en goût et croquant dont vous trouverez la recette sur le lien ci-dessous :   Le Japchae !            Verdict : Un croquant à tomber ! A essayer si vous en avez l'occasion ! C'est certainement une recette que je recommencerais !   ********************
06 décembre 2013

VELOUTE D'AUTOMNE / CAROTTE - BUTTERNUT et ses croûtons de PAIN D'EPICES

La Butternut, il y a encore quelques temps, je ne savais même pas ce que c'était. J'étais assez septique en l'essayant, à l'occasion d'Halloween. J'avoue n'avoir jamais été très emballée par les courges mais là, sa douceur m'a conquise !  Carottes et Butternut avec ses croûtons de pain d'épices, c'est le pari de saveurs que j'ai voulu testé...   Velouté d'automne Carottes, Butternut et ses croûtons de pains d'épices   Cuisson : 45 min (velouté) + 5 min (croûtons) Préparation : 5 min  Repos : -  ... [Lire la suite]
Posté par lili_creations à 22:51 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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01 novembre 2013

SPECIAL HALLOWEEN : CHEVEUX DE SORCIERES ET COMPAGNIE

Hier soir, ici aussi, c'était Halloween... dans les assiettes ! Ben non, pas même de p'tits bonbons! Les recettes sucrées pullulaient sur la toile; c'est là que j'ai eu envie d'en essayer une salée. Au départ, je voulais tenter un mélange riz noir / courge. Les aléas des courses m'ont amenés à vous proposer un mélange de spaghettis à l'encre de sèche et de la butternut. J'ai choisi la butternut, je ne suis pas en effet une fervente admiratrice de courge; celle-ci est surement une des plus sucrée et appréciable. Le résultat... [Lire la suite]
26 octobre 2012

MUFFINS CAROTTES, POIREAUX, ECHALOTES ET GRAINES DE SESAME

Bonjour, Je suis de retour avec de petites bouchées salées toute savoureuse dont je suis friande, disons le bien! Muffins de carottes, poireaux, échalotes et graines de sésame  Cuisson: 25 min Préparation: 10 min Repos: Quelques minutes de refroidissement ou à déguster chaud, c'est selon! Ingrédients (6 muffins environ): -1 carotte, -1 poireau, -2 échalotes, -1 cs d’huile d’olive, -2 œufs, -100 g de farine, -½ sachet de levure, -10 cl de lait tiède, -5 cl d’huile d’olive, -graines de sésame, -sel, poivre. ... [Lire la suite]
Posté par lili_creations à 19:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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26 août 2012

FONDUE DE LÉGUMES, SURIMI, CURRY

Bonjour, Si vous avez peu de temps pour cuisiner et quelques restes du frigo, cette recette est faite pour vous. Simple et rapide mais délicieuse! Cette recette me vient de mes souvenirs d'enfance, j'ai cependant du faire quelques recherches et la retester pour la reconstituer...       Ingrédients: - 150 grs de poireaux, - 120 grs de surimi, - 150 grs de carotte, - 4 cs de crème fraîche, - 1 cs curry - 1 pincée de sel et de poivre, - 1 cc margarine.   Préparation: - Faire revenir les blancs de... [Lire la suite]
Posté par lili_creations à 16:15 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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