18 novembre 2014

GAUFRES CHORIZO BASILIC {FOODISTE CHALLENGE - 3IÈME EDITION}

Stéphanie, du blog Cuisine moi un mouton, a lancé voilà à présent trois mois, un nouveau défi culinaire, La Foodista Challenge. Son but est de partager autour d'un thème défini toutes nos versions personnalisées pour les blogueuses et non blogueuses. Pour cette édition, c'est Aude de Contes et Délices qui nous a transporté dans son univers et son tème :  LE BRUNCH. Deux conditions nous ont été demandées : utiliser de l'oeuf et la couleur rouge. Je n'ai jamais eu de gaufrier. Dernièrement, je me suis procurée le moule Gaufres à... [Lire la suite]
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01 octobre 2014

CANNELLONIS {CREME A LA BROUSSE ET PESTO, BROCOLIS, AMANDES EFFILEES ET NOISETTES - BATAILLEFOOD - 16IEME EDITION}

 1ER mercredi du mois, dit notre RDV avec la Bataille Food. Nous en sommes à la 16 ième édition dont Jenna du Bistro de Jenna est l'initiatrice. Lucie du blog Un week end, une recette nous a bien soigné en nous permettant quelques instants de douceurs avec son thème : On retombe en enfance !  Plusieurs ingrédients étaient imposés :  - Une Crème, Et Une Herbe. En me replongeant dans ma p'tite enfance, je me suis souvenue d'une recette que faisais ma grand-mère; des cannellonis, que j'aimais beaucoup farcis d'une... [Lire la suite]
25 août 2014

AUBERGINES FARCIES {SAUGE ANANAS / THYM / PESTO / COMTÉ }

Les aubergines, ce n'est pas un légume que j'apprécie particulièrement. Alors, je suis partie en quête de trouver des manières qui me plairont de le déguster... c'est là que je suis tombée sur une recette du Blog du Bistro de Jenna qui sent si bon la Provence et ses saveurs. Les premières aubergines arrivant, j'ai été tenté de les préparer farcies au Pesto. Cette force de saveurs m'a permis de  contrebalancer l'aubergine. Cette année, j'ai planté de la sauge ananas... j'avais été séduite par son odeur si tenace et fruitée que... [Lire la suite]
28 juin 2014

COURGETTES DU SOLEIL {TOMATES CERISES, BASILIC ET TOFU - RECETTE VEGAN}

Le jardin commence à prendre forme, les légumes à pousser pour nous régaler. On se laisse porter par les brises et le beau temps. J'aime beaucoup cette période et pouvoir m'occuper du potager. Cette année, j'ai souhaité essayer les courgettes jaunes rondes. Elles sont un vrai rayon de soleil, quel plaisir de les voir évoluer !  Qu'est ce que j'allais bien pouvoir faire avec ? !  La seule idée qui m'obssédait était de les farcir. Ce qu'il a de magiquen c'est qu'on peut y mettre ce qu'on veut ! Parallèlement, j'avais envie... [Lire la suite]
15 juin 2014

TAPAS DE POIVRONS VERTS ET CABALLITAS EN ESCABECHE {KITCHEN TROTTER - ESPAGNE}

Dans un prochain article, je vous présenterais l'ensemble de la boîte du mois de mai (direction aux saveurs du soleil: L'Espagne !). Ce jour, je n'ai pu patienter de vous proposer une tapas idéale pour une journée comme aujourd'hui, ici, pleine de soleil !!! Vous trouverez la recette en cliquant sur le nom.   TAPAS DE POIVRONS VERTS ET CABALLITAS EN ESCABECHE   Verdict : Une tapas savoureusement craquante ! Simple et rapide, elle est adoptée ici !  ********************
07 mai 2014

TARTE AU CITRON MERINGUEE FACON LAYER CAKE {1AN DE LA BATAILLE FOOD}

Aujourd'hui j'arrive avec un nouveau défi à vous présenter La Bataille Food. Initié, il y a un an par Jenna du Bistro de Jenna, des blogueuses ou non cuisinent autour d'un thème. Pour les 1 an, c'est Delphine qui a eu la tâche d'organiser cette grand fête virtuelle ! Toutes les infos sont par ici ! Après avoir bien souvent saliver derrière tant de participations  l'an passé, j'ai décidé aussi de franchir le pas. Ce mois ci le thème est le Layer Cake. je ne m'y étais jamais essayé à l'exercice tant est si bien que l'occasion... [Lire la suite]

08 septembre 2013

MOELLEUX COURGETTES, BASILIC ET HUILE D'OLIVE

Je continue l'association basilic / courgette dont je ne me lasse pas ! Et pour aujourd'hui, ce sera des muffins. Des bouchées salées comme je les aime simples et savoureuses :    Moelleux Courgettes/ Basilic / Huile d'olive      Cuisson: 25 min Préparation: 15 min Repos: -      Ingrédients (pour 12 muffins - moules cm): - 250 gr de farine, - 1 cs de levure chimique, - 1 oeuf, - 250 gr de crème fraîche, - Sel et Poivre, - Basilic frais, - Persil frais, - Ail (1 toute petite... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

RATATOUILLE AUX LEGUMES DU SOLEIL

La ratatouille, un plat que je n'ai jamais préparé moi-même et qui ne m'a pas laissé un très bon souvenir pour les fois où je l'ai goûté. Avec un plein de légumes de toutes sortes du jardin, c'était l'occasion de la tester.   Ratatouille Aux Légumes du Soleil     Cuisson : 45 min (poivrons, oignons, tomates) + 15 min (courgettes) + 15 min (aubergines) + 10 min (le tout) Préparation : 15 min Repos : -      Ingrédients (pour 4 personnes) :  - 350 gr de courgettes, - 350... [Lire la suite]
20 août 2013

SOUPE FROIDE COURGETTES/BASILIC

Courgettes et basilic ont pointé le bout de leur nez dans le jardin, prêts à être déguster... les courgettes sont belles à souhait et le basilic embaume si fort qu'on dirait du pesto!  Je me suis tentée de les associer; en soupe froide, c'était une évidence !   SOUPE FROIDE COURGETTES/ BASILIC     Cuisson: 10 min (courgettes) Préparation: 15 min Repos: Quelques heures au frais      Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 2 courgettes - 2 grands verre d'eau, - 1 cube de bouillon, - 2... [Lire la suite]
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23 septembre 2012

OLIVES FACON MAKIS

Bonsoir, Je vous propose aujourd'hui de jolies petites bouchées savoureuses:  Makis d'Olives   Cuisson: 0 min Préparation: 30 min Repos: 1 h au réfrigirateur au moins   Ingrédients (Pour 4 personnes): - 200 grs d'olives vertes, - 1 courgette, - 70 grs de saumon fumé, - 1 botte d'estragon, - 1 botte de basilic, - Du citron pressé, - Quelques feuilles de roquette, - Huile d'olive, sel et poivre.   Préparation: - Hâcher les herbes, la roquette et les olives grossièrement, - Assaisonnez... [Lire la suite]
Posté par lili_creations à 19:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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