26 octobre 2013
NAANS, LES PAINS INDIENS
Quelques années en arrière, dans un restaurant indien, une amie m'avait fait découvrir le Naan. C'était si bon et ce pain a su garder une empreinte toute en gourmandise en moi. Je m'y suis intéressée de plus près au moment de la confection du Caviar d'Aubergines...