16 juin 2014

SALADE MELON, FETA ET MENTHE {RACONTE NOUS ...TES SALADES!}

La salade, toute une histoire ... alors quand Nath' du Blog Pourquoi je grossis, nous a demandé d'en parler, il ne m'en fallait pas plus que cette proposition pour y participer !  L'aventure a commencé le mois dernier en mai, avec la Salade de Rouleaux de Printemps. Honte à moi, j'ai failli oublier le rendez-vous que Nath' m'avais donné pour ce jour. J'ai donc fait une salade avec ce que j'avais dans les placards et que j'aime... Je continue sur cette lancée en juin avec un autre de mes péchés mignons en salade c'est du sucré... [Lire la suite]
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15 juin 2014

TAPAS DE POIVRONS VERTS ET CABALLITAS EN ESCABECHE {KITCHEN TROTTER - ESPAGNE}

Dans un prochain article, je vous présenterais l'ensemble de la boîte du mois de mai (direction aux saveurs du soleil: L'Espagne !). Ce jour, je n'ai pu patienter de vous proposer une tapas idéale pour une journée comme aujourd'hui, ici, pleine de soleil !!! Vous trouverez la recette en cliquant sur le nom.   TAPAS DE POIVRONS VERTS ET CABALLITAS EN ESCABECHE   Verdict : Une tapas savoureusement craquante ! Simple et rapide, elle est adoptée ici !  ********************
04 juin 2014

GALETTE SAINT JACQUES / FONDUE DE POIREAUX {BATAILLE FOOD 13}

Le rendez-vous qu'il ne faut pas manquer en début de mois, c'est la Bataille Food, dont Jenna du Blog de Jenna est à l'origine. Le but est de cuisiner autour d'un thème précis laissant libre court à notre imagination qu'on soit blogueuse ou pas ! Pour plus d'informations, cliquez par là ! Ce mois ci on part direction la Bretagne avec au programme évidemment Crêpes et Galettes. Moi, qui aime tant les bouchées gourmandes, je m'en suis donnée à coeur joie avec ces bouchées de galettes, Saint Jacques et fondue de poireaux.   ... [Lire la suite]
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27 mai 2014

ROULEAUX DE PRINTEMPS... EN SALADE ! {RACONTE-NOUS...TES SALADES}

En avril, Nath' du Blog Pourquoi je Grossis, nous proposait de nous dévoiler ... en salade ! Une belle invitation à laquelle j'ai voulu participer sans hésitation !  Tout au long du mois de mai, de jolies salades sont mises à l'honneur !  Ma salade n'en serait pas une sans crevettes, tant je les aime... L'idée est venue tout naturellement, un de mes pêchés les plus tenace : les rouleaux de printemps. Je vous en propose ma version en salade.   Rouleaux de printemps... en salade !      Cuisson : 5... [Lire la suite]
14 mai 2014

TARTELETTES POIVRONS ROUGES / PISTACHES

Les Saints de Glace passés, le soleil est revenu par ici et dans l'assiette aussi : une pâte sablée, des poivrons et des pistaches concassées et le tour est joué !   TARTELETTES POIVRONS / PISTACHES          CUISSON : 25 min (poivrons au four) + 10 min (pâte sablée au four) PREPARATION : 10 min REPOS : 1 h au frais       INGRÉDIENTS (Pour 6 personnes) : - 150 gr de beurre, - 150 gr de farine, - 150 gr de parmesan, - 3 poivrons rouges, - 1 échalote, - 30 gr de... [Lire la suite]
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07 mai 2014

TARTE AU CITRON MERINGUEE FACON LAYER CAKE {1AN DE LA BATAILLE FOOD}

Aujourd'hui j'arrive avec un nouveau défi à vous présenter La Bataille Food. Initié, il y a un an par Jenna du Bistro de Jenna, des blogueuses ou non cuisinent autour d'un thème. Pour les 1 an, c'est Delphine qui a eu la tâche d'organiser cette grand fête virtuelle ! Toutes les infos sont par ici ! Après avoir bien souvent saliver derrière tant de participations  l'an passé, j'ai décidé aussi de franchir le pas. Ce mois ci le thème est le Layer Cake. je ne m'y étais jamais essayé à l'exercice tant est si bien que l'occasion... [Lire la suite]

30 avril 2014

SANDWITCH ENSOLEILLE {BATTLEBREAD#2}

Je vous proposais le mois dernier ma première participation à la Battle Bread, initiée par Nath' du Blog Pourquoi Je Grossis. Le deuxième tour n'a pu que me laisser tenter : le Sandwitch salé ! J'ai eu envie de préparer un sandwitch à mon image avec ce que j'aime : Un pain maison en toute simplicité, avec une garniture savoureuses et des alliances qui me plaisent bien.   La Battle Bread #2 - Sandwitch Salé       PAIN CROUSTILLANT SAUMON, AVOCAT, ROQUETTE, MANGUE et sa vinaigrette  ... [Lire la suite]
13 avril 2014

CHEESE CAKE POIRES NOIX DE COCO SUR SON LIT DE GRANOLA {RONDE INTERBLOG DE PRINTEMPS}

Cela fait un bon moment que la RondeInterblog n'avait pas récidivé... Une nouvelle ronde arrive, c'est celle du Printemps ! Le principe de cette conviviale ronde interblog est par ICI. Pour cette fois, j'ai visité le blog de ChoupiesCrap'. J'ai rapidement craqué sur une recette qui en disait long en promesses... L'utilisation d'un bol chauffant était nécessaire; ce que je ne possède pas.  J'ai donc du l'adapter au niveau des manipulations.   CHEESE CAKE POIRE NOIX DE COCO SUR SON LIT DE GRANOLA     ... [Lire la suite]
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06 avril 2014

CERVICHE DE SOLE ET POMMES DE TERRE {KITCHEN TROTTER - PEROU}

Commençons ce voyage au Pérou avec une entrée pleine de fraîcheur... de la sole marinée, des pommes de terre, de l'oignon rouge !    CERVICHE DE SOLE ET SES POMMES DE TERRE La recette pour vous régaler est ICI                Verdict : Une belle entrée savoureuse et bien relevée ! Pour le reste du repas, cela promet ! 
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06 avril 2014

PEROU {KITCHEN TROTTER}

Notre Rendez-vous du mois est arrivé. Comme je vous l'annonçais il y a une quinzaine de jours, la Kitchen Box de Mars était dans ma boîte aux lettres ! Une nouvelle destination pleine d'histoire et d'exotisme ont pris place chez nous ce WE. Je vais vous faire voyager jusqu'en Amérique Latine, au Pérou.     Le principe de la boîte est simple : 1 mois, 1 pays à visiter ! Je trouve dans ma boîte aux lettres un colis avec une carte d'accueil, une invitation, des produits typiques et des recettes dépaysantes du pays... [Lire la suite]
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