Douceurs Sucrées

  Ce dimanche, je reviens avec un nouveau défi, La Battle Food ! Soraya, du très beau blog Chapeau melon (https://chapeauetmelon.wordpress.com) nous amène dans un univers tout en rondeur et douceur avec son thème : « DOUCEUR DE VOTRE ENFANCE » ou autrement dit, votre « madeleine de Proust », ce petit goût qui vous ramène à l’époque insouciante des cartables, des compas, et des cahiers de texte Mon souvenir d'enfance est pile poil des Madeleines, justement, fondantes et... [Lire la suite]

Les fraises du jardin, je les ai tant attendues, priées, suppliées l'an passé que je n'y pensait vraiment plus le printemps arrivant. C'est là qu'elles se sont dévoilées d'abord puis rapidement elles étaient toutes de rouge vêtues.  On en grignote, savoure, cuisine depuis le 10 mai ! Nous ferons-t-elles l'honneur d'en donner dans l'été ? Mes recettes en seront la réponse. Mais je papote, je papote, revenons à notre Histoire du Jour      La Foodista Challenge  Une nouvelle édition,  un peu... [Lire la suite]

      Qui dit premier mercredi du mois, dit Bataille Food ! Pour cette nouvelle édition, Béatrice du blog Nature & Popote nous emmène vers un bien joli thème  "Invitons l'automne et les écureuils à notre table" Je n'ai pas résisté longtemps à vous concocter un dessert bien réconfortant, accompagné d'un verre de lait à la canelle   BROWNIES ORANGE-COCO-AMANDES-NOISETTES     Cuisson : 35 min Préparation : 15 min Repos : Il n'y a pas forcément besoin de laisser reposer mais après... [Lire la suite]

Je vous propose ma deuxième participation au défi lancé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, appelée Foodista Challenge. Tout le monde peut y participer que vous soyez blogueurs ou pas. Cette fois-ci Lucy de Goulucieusement avait la lourde tâche de nous trouver ce qu'on allait pouvoir concocter, sousquer, pour le plaisir de vos papilles et pupilles ... Le goûter d'automne MADE IN USA, tel était le thème de cette deuxième édition... autant dire que j'ai parcouru de nombreux livres et sites pour m'imprégner de l'ambiance ! Et... [Lire la suite]

Le Mojito est surement un des cocktails les plus appréciés. Honte à moi, je n'en n'ai pas encore goûté, enfin ça c'était jusqu'à aujourd'hui ...Je peux remercier Chloé de Par Faim d'Arômes.  En effet, elle est marraine de la 23ième édition de la Battle Food. Le thème est Complètement Givré. je ne sais pas pourquoi, j'avais envie d'une gourmandise toute concentrée et l'idée est arrivée : concentrer le mojito en un glaçon !   ICE CUBE MOJITO       Cuisson : quelques minutes (sirop) Préparation : 10... [Lire la suite]

Aujourd'hui j'arrive avec un nouveau défi à vous présenter La Bataille Food. Initié, il y a un an par Jenna du Bistro de Jenna, des blogueuses ou non cuisinent autour d'un thème. Pour les 1 an, c'est Delphine qui a eu la tâche d'organiser cette grand fête virtuelle ! Toutes les infos sont par ici ! Après avoir bien souvent saliver derrière tant de participations  l'an passé, j'ai décidé aussi de franchir le pas. Ce mois ci le thème est le Layer Cake. je ne m'y étais jamais essayé à l'exercice tant est si bien que l'occasion... [Lire la suite]

Cela fait un bon moment que la RondeInterblog n'avait pas récidivé... Une nouvelle ronde arrive, c'est celle du Printemps ! Le principe de cette conviviale ronde interblog est par ICI. Pour cette fois, j'ai visité le blog de ChoupiesCrap'. J'ai rapidement craqué sur une recette qui en disait long en promesses... L'utilisation d'un bol chauffant était nécessaire; ce que je ne possède pas.  J'ai donc du l'adapter au niveau des manipulations.   CHEESE CAKE POIRE NOIX DE COCO SUR SON LIT DE GRANOLA     ... [Lire la suite]

Ca fait un moment que je cherche à faire une brioche, moelleuse à souhait. Sans robot, je retardais toujours l'heure du pétrissage, façonnage ... et puis, je suis tombée sur la brioche de Salma du Blog Cuisinons en Couleurs et là, je n'ai pas longtemps hésité, elle faisait drôlement envie ! Un essai pour le goûter de 16H00 toute en gourmandise...   BRIOCHE TRESSEE A LA MANGUE SECHEE     Cuisson : 25 min (cuisson de la brioche) Préparation : 20 min Repos : 45 min (repos de la pâte)      ... [Lire la suite]

Le 17 mars et sa célèbre Fête de la Saint Patrick; l'occasion pour moi de vous proposer une recette toute verte ! Une idée de smoothie sucré et ...salé; oui, j'ose, c'est une première pour moi. Je suis plus du genre lait/fraise que de tenter des mélanges incongrus... J'ai trouvé une alliance qui allait tout à fait à mon palais, j'espère qu'elle sera à votre goût ! SMOOTHIE KIWIS, POIRES ET ...CELERI   Cuisson : -  Préparation : 5 min  Repos : -  Ingrédients (pour 2 verres) : - 2... [Lire la suite]

Je me suis faite discrète ce mois de janvier avec ma seule recette de la frangipane Framboises / Chocolat Blanc... Hier, Chaledeleur oblige, des crêpes ont pointé de bout de leur nez dans notre cuisine...comme chez chez beaucoup d'entre vous; ce que j'ai pu constater !  Alors, cette fois - ci ce n'est pas moi qui est pris ma baguette magique habituelle mais mon amoureux; c'est sa recette, qu'il maîtrise à la perfection j'avoue. Des crêpes savoureuses et si parfumées, un vrai délice tout simple ! J'ai voulu mettre à l'honneur... [Lire la suite]