28 avril 2013

POULET AU COCA COLA - RONDE INTERBLOG 37

La participation à la Ronde Interblog reste mon rendez-vous incontounable du dernier dimanche du mois. J'y participe une fois de plus avec grand plaisir ! Pour plus de précisions sur le concept, c'est par ici !  J'ai découvert pour cette fois-ci, le blog de Mary, son "Pique Assiette". Au premier abord, je pensais trouver une p'tite recette salée dite de "grignotage" comme j'en suis friande. Après avoir parcouru ce blog, riches en recettes de toutes sortes, une d'entres m'a intriguée : Pilons de poulet au Coca Cola ! Il me... [Lire la suite]
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22 avril 2013

LAPIN MOUTARDE A L'ANCIENNE

Un très grand classique des recettes de ma grand-mère qui ne pouvait qu'avoir sa place sur ce blog :    Lapin à la Moutarde à l'Ancienne     Cuisson: 25 min (précuisson) + 15 min (cuisson) Préparation: 15 min Repos: -   Ingrédients (pour 4 personnes) :   - 8 gigolettes de lapin, - 50 gr de beurre, - 4 petites échalotes, - 2 gousses d'ail, - 200 mL de vin blanc sec, - 150 mL de crème liquide, - 1 pincée de noix de muscade râpée, - 3 cuillerée à... [Lire la suite]
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31 mars 2013

TARTE FINE COURGETTES / CHEVRE - RONDE INTERBLOG 36

Ce mois-ci, la Ronde Interblog m'a amené sur le blog de La Cuisine de Malou. Mon envie de soleil, de printemps, de nature bourgeonnante est si forte que je ne pouvais qu'essayer la :   Tarte Fine aux Courgettes et Chèvre     Cuisson: 25 min Préparation: 5 min  Repos: quelques min de refroidissement     Ingrédients: Pâte brisée - 150g de farine - 75g de beurre - 40g d'eau  - un peu de sel  Garniture - 2 CàS de fromage blanc - 1 CàS de crème épaisse ou semi-épaisse - sel,... [Lire la suite]
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31 mars 2013

SABLES ROQUEFORT / MIEL - UN TOUR EN CUISINE 247

Pour ce nouveau Tour en Cuisine, j'ai découvert cette fois-ci le blog de La Cuisine Ensemble. En amatrice de gourmandises salées, j'ai trouvé mon bonheur avec ces :   Sablés Roquefort / Miel      Cuisson: 15 min  Préparation: 5 min  Repos: 1h au frigo     Ingrédients: - 75 gr de roquefort, - 75 gr de farine, - 40 gr de beurre, - 1 CS de miel.   Pas à Pas: - Dans un bol, mélanger tous les ingrédients, - Pétrisser à la main et quand la pâte est ferme, en faire un... [Lire la suite]
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17 mars 2013

ROCAMADOUR EN CROUTE DE NOIX - TOUR EN CUISINE RAPIDE 101

  Pour ce deuxième Tour du jour, je vous propose une recette de chez lilydine du blog Home Made Attitude. Vous y trouverez une quantité d'astuces de Fait Maison. La recette que j'ai choisie est alléchante et gourmande; je n'ai pas résisté bien longtemps :    Rocamadour en croûte de noix     Cuisson: Quelques min Préparation: 5 min Repos: Aucun     Ingrédients (4 parts) : - 1 oeuf, - 100 gr de poudre de noix, - 4 rocamadours.   Pas à Pas :  - Séparer le blanc et le... [Lire la suite]
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08 mars 2013

POULET AUX BONBONS CITRON - BLOG BOX 2IEME EDITION

En juillet dernier, j'ai découvert la blogosphère culinaire. C'est fantastique, il y a beaucoup d'échanges et des rencontres ...virtuelles! Alors quand Perrine du blog, L'Accro au Sucre a un Blog a lancé la Blog Box, je n'ai pas beaucoup hésité pour y participer ! Je lève le suspens sur ce concept et vous raconte tout ! Le principe est que par groupe de 6 volontaires bloggeurs (-euses), un tirage au sort est effectué et chaque participant doit envoyer une box à la personne qui lui a été attribuée. Pour connaître précisement les... [Lire la suite]
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19 février 2013

PIZZA AUX LEGUMES DU SOLEIL

Depuis quelques temps, j'avais envie de tester une recette de la page FB Les p'tites recettes de la famille Zouzou. Une page conviviale, intéractive, très vivante avec une pétillante administratrice que j'apprécie beaucoup !  En feuilletant ces recettes, une attira le coin de mon oeil : Pizza individuelle avec courgette et poivrons !  Au départ, je voulais refaire cette recette à l'identique... puis, le temps faisant, j'ai mis ma p'tite pâte mais l'idée et l'âme de sa recette est respectée ! Je l'ai rebaptisée:  ... [Lire la suite]
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17 février 2013

MUFFINS BANANES / CHOCOLAT

En ce dimanche, je participe à un nouveau Tour en Cuisine; ce qui m'a donné l'occasion de découvrir le blog de MamounetteCuisine. Blog qui regorge de Gourmandises qu'elles soient salées ou sucrées ! Mon choix s'est porté sur de délicieux :   Muffins Bananes / Chocolat      Cuisson: 25 min Préparation: 5 min  Repos: Quelques minutes de refroidissement     Ingrédients: - 2 oeufs, - 50 gr de sucre, - 50 gr de beurre fondu, - 50 gr de farine, - 1 sachet de levure, - 3 bananes, ... [Lire la suite]
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16 février 2013

TARTE AUX BROCOLIS ET AMANDES

Des restes de brocolis, qu'en faire pour avoir une recette savoureuse? Après avoir parcouru le dernier magazne de cuisine du supermarché du coin, examiner mes fonds de placards, l'idée s'est imposée à moi !    Une tarte aux Brocolis et Amandes     Ingrédients (pour 1 tarte - diamètre 26 cm) : - 1 pâte brisée, - 500 gr de brocolis, - 150 gr de fromage blanc, - 2 oeufs, - 30 gr de poudre d'amandes, - 1 poignée d'amandes effilées, - 1 pincée de muscade, - Sel et Poivre.     Pas à Pas: -... [Lire la suite]
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03 février 2013

UN TOUR EN CUISINE 216 - SOUPE RECONFORTANTE POUR SOIREE GACIALE

Pour mon deuxième  Tour en Cuisine du jour, j'ai attéri sur le blog de La Bouffe de Clivia, rempli de bien de gourmandises. Depuis la création de mon blog en juillet dernier, j'ai visité quantité de blogs. Ceux sont souvent les recettes idées originales avec lesquelles on aime surprendre nos lecteurs, nos abonnés ou encore les visiteurs de passage... Puis, il y a également un autre type de recettes, les classiques, les incontournables: les mêmes et à la fois si différentes car elles nous viennent d'une grand-mère, d'une... [Lire la suite]
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