NID DE CHAMPIGNONS AUX OEUFS DE CAILLE {LE NON CONCOURS DE PAQUES}
1er Avril, Pâques approche à grand pas... Des idées fourmillent ici et là sur la toile pour nous décider quelle recette aura grâce à nos yeux le jour de fête !
J'ai profité de cette occasion pour participer à un nouveau défi culinaire entre blogeuses
proposé par Stéphanie de Tomate sans Graines
Je vous ai concocté des petits nids douillets. En grande amatrice de bouchées salées, je ne pouvais pas déroger à mon penchant;
Ultra simple et rapide, je vous propose de goûter
Des Nids de champignons aux Oeufs de Caille
Cuisson : 10 min
Préparation : 5 min
Repos : -
Ingrédients (Pour 4 personnes) :
- 4 gros champignons,
- 4 oeufs de cailles,
- Brins de persil, (Merci le Jardin!)
- Sel, Poivre
Pas à Pas :
- Creuser les champignons,
- Saler, Poivrer,
- Enfourner 10 min/15 min à 160 °C.
(Attention, selon les fours, cela peut varier. Il est important que le blanc soit cuit mais pas le jaune)
- A la sortie du four, rajouter quelques feuilles de persil.
Simple, rapide et léger mais cro bon !
En prenant des champignons légèrement plus petits, cela pourrait faire de belles bouchées apéritives
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