16 juin 2014

SALADE MELON, FETA ET MENTHE {RACONTE NOUS ...TES SALADES!}

La salade, toute une histoire ... alors quand Nath' du Blog Pourquoi je grossis, nous a demandé d'en parler, il ne m'en fallait pas plus que cette proposition pour y participer ! 

L'aventure a commencé le mois dernier en mai, avec la Salade de Rouleaux de Printemps.

Honte à moi, j'ai failli oublier le rendez-vous que Nath' m'avais donné pour ce jour. J'ai donc fait une salade avec ce que j'avais dans les placards et que j'aime... Je continue sur cette lancée en juin avec un autre de mes péchés mignons en salade c'est du sucré salé avec du Melon :

 

SALADE MELON, FETA ET MENTHE

 

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Cuisson : -

Préparation : 5 min

Repos : 1 heure au frais

 

Ingrédients (Pour 2 verrines) :

- 1 petit melon,

- 100 gr de feta,

- 1 branche de menthe,

- 2 cs d'huile d'olive,

- Poivre du moulin.

 

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Pas à pas :

- Couper le melon, enlever les pépins, ôter la peau et couper en dés,

- Effeuiller les brins de menthe, les hâcher,

- Couper la feta en dés,

- Mettre les ingrédients dans un saladier, ajouter l'huile et le poivre,

- Mélanger très délicatement pour ne pas écraser le fromage,

- Servir très frais.

Vous pouvez rajouter quelques olives noires, que je n'avais pas sous la main.

 

Verdict : des saveurs que j'adore, déjà conquise en somme.

Posté par lili_creations à 12:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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Commentaires sur SALADE MELON, FETA ET MENTHE {RACONTE NOUS ...TES SALADES!}

  • Surement délicieuse ta salade improvisée lol!!!! Très réussie
    Merci pour ta participation, gros bisous!!!

    Nath - Pourquoi je grossis

    Posté par Nath - PJG, 16 juin 2014 à 19:53
  • recette

    bonjour je suis tombée sur votre site par hasard et je le manifique, coloré, comme j'aime et je vais faire votre jolie salade de melon merçi de faire partager cordialement

    Posté par janilou, 17 juin 2014 à 14:03
  • Cette petite salade m'a l'air bien délicieuse, c'est une chouette idée !

    Posté par aux fourneaux, 26 juin 2014 à 14:04
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