06 janvier 2013

BLINIS - TOUR EN CUISINE RAPIDE 87

Bonjour,

En participant au Tour en cuisine 87, j'ai découvert une nouvelle arrivante sur la blogosphère culinaire qui n'avait alors que quelques recettes à son actif:

.La Poulette Cuisine.

J'ai choisi une recette que je n'avais jamais testée Home Made : des Blinis so British.

A cette occasion, j'ai acheté un moule à blinis qui passe à la poêle, histoire de tester.

 

Cuisson :  Quelques minutes,

Preparation: 5 min

Repos : 1 heure pour la pâte (au réfrigérateur) 

 

Ingrédients: 

- 80 g de farine,

- 1/2 cuillère à soupe de levure du boulanger en poudre ou 1 sachet de levure chimique,

- 1 œuf,

- 10 cl de lait,

- 1 cuillère à soupe de crème liquide,

- 10 g de beurre fondu pour la cuisson,

- 1 pincée de sel.

A la différence de la recette originale, je n'ai pas mis du cheddar mais du miel par préférence.

 

Préparation:

  • Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
  • Faire cuire dans une poêle anti-adhésive ou une poêle à blinis. Lorsqu’ils font des trous, les retourner. 

 

  •  Le petit problème que j'ai rencontré, c'est une poêle pas assez grande pour le moule et donc un rendu pas tout à fait comme je le pensais mais les blinis étaient très bons !!!!

1

 Je vous laisse en prendre un ?

2

 Un deuxième ?

3

Un petit dernier pour la route ?

 

 Allons voir ce qui s'est passé du côté de chez Les Expériences Culinaires de Chau7 et voir ce qui a été concocté du blog :) 

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Posté par lili_creations à 09:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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Commentaires sur BLINIS - TOUR EN CUISINE RAPIDE 87

  • j'adore les blinis!!
    merci
    bon dimanche

    Posté par zabelle, 06 janvier 2013 à 12:00
  • super

    coucou la fée je suis ravie que ça t es plu je testerai avec le miel
    bisous

    Posté par pattedepoulet, 06 janvier 2013 à 19:28
  • Bonsoir !

    Merci pour vos gentils messages à vous deux !

    @Zabelle: Oui, j'adore aussi et faits maisons, ils sont parfaits je trouve !
    @Patte de Poulet: J'ai vraiment aimé votre recette ! Simple mais efficace !

    Bonne fin de week end à toutes les deux ! Bises !

    Posté par Les Fées Maisons, 07 janvier 2013 à 00:03
  • Tiens c'est marrant j'ai découvert ce blog il y a aussi quelques heures hihi !!!
    Bravo pour cette jolie recette partagée ! Moi non plus jamaia sfait de blinis maison, encore un truc à ajouter à la longue listes des recettes à tester mdr !
    Bisous !

    Posté par Vovone, 09 janvier 2013 à 18:03
  • merci

    @les fees maison tu peux me dire "tu" ça me ferai plaisir
    @ Vovone je te les conseille c'est trop bon et rapide

    bisous

    Posté par perrine, 09 janvier 2013 à 22:58
  • @ perrine : Ok, ça marche pour la prochaine fois ! Bisous !

    Posté par Les Fées Maisons, 09 janvier 2013 à 23:47
  • Jamais fais des blinis maison ! A tenter
    A bientot

    Posté par Manuella, 10 janvier 2013 à 09:43
  • Oui, n'hésites pas ! C'est vraiment bon ! Bonne soirée ! Bises !

    Posté par Les Fées Maisons, 10 janvier 2013 à 17:41
  • Et ben les faire soi meme c'est le pied!!!!!!!!!! bravooo pour cette recette ^^

    Posté par noviceencuisine, 13 janvier 2013 à 15:01
  • Bonsoir ! Oui comme tu dis, c'est le pied !!!! Surtout que c'est super simple et vite fait et cela peut s'accommoder avec beaucoup de choses sucrées/ salées ... Que l'imagination agisse
    Au plaisir, Bises

    Posté par Les Fées Maisons, 14 janvier 2013 à 23:13
  • J'en veux bien 2 mêmes

    Merci pour votre recette, ça me rappelle les voyages aux States. J'en ai fait hier soir, et j'avoue que l'on a tout fini le soir même.

    On les a mangé avec du sirop d'erable, hummm qu'est ce que c'est bon.

    Posté par vendeur 2 jambon, 05 février 2013 à 15:23
  • J'aime beaucoup tout ce qui est fait maison, alors ta recette ne peut que me plaire!

    Posté par circuit 4x4 maro, 16 juillet 2013 à 16:35
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